Productos

En esta sección puede consultar nuestro catálogo de productos, así como las fichas de cada producto.

También podemos preparar sus propias recetas de forma artesanal y producirlas para usted, consúltenos.

Churros

Churros de bacalao en salsa verde

Churros de calamar en su tinta

Churros de setas al ajillo

Churros de jamón con cecina ahumada

Churros de pollo asado con beicon

Churros de morcilla de cebolla

Aperitivos

Croquetas melosas de ibérico de bellota

Mini delicias de pollo con mozzarella

Cocas Cristal Premium

Coca cristal premium de pollo asado, escalivada y camembert

Coca cristal premium de sobrasada, queso fresco y cebolla caramelizada

Coca cristal premium de verduras con champiñones, trigueros y zanahoria especiada

Coca cristal premium de alcachofas, ventresca, perlas mozzarella y salmorejo

Coca cristal premium de secreto con cremoso de chipotle y berenjena

Coca cristal premium de salmón fresco con pisto de verduras y tápenas

Sandwich

Sandwich club de pechuga de pollo, jamón y camembert

Costillares

Costillar de cerdo barbacoa

Costillar de cerdo con salsa brava

Costillar de cerdo neutro

Costillar de cerdo neutro troceado

Pastas

Raviolis de boletus con carbonara de ibérico

Pescados mono ración

Suprema de salmón fresco con salsa de puerros

Lomos de lubina con ajos, tomate asado y orégano

Crema de marisco con gambitas

Pescados banquetes

Suprema de salmón fresco con salsa de puerros

Lomos de lubina con ajos, tomate asado y orégano

Crema de marisco con gambitas

Caldo especial arroz caldero

Cachopos

Chatopo con jamón de chato murciano, queso y pimientos rojos

Hamburguesas premium y deshilachado

Hamburguesa ternera / ibérico a la brasa 150 gr aprox.

Deshilachado de secreto con cítricos y pimentón ahumado (500 gr)

Carnes mono ración

Costillar de cochinillo a baja temperatura deshuesado

Paletilla de cordero a baja temperatura deshuesada

Pierna de cabrito a baja temperatura deshuesada

Carrillera de ibérico en su jugo

Solomillo de cerdo ibérico con fondo oscuro de setas

Meloso de ternera al vino tinto especiado

Carnes banquetes

Costillar de cochinillo a baja temperatura deshuesado (banquetes)

Paletilla de cordero a baja temperatura deshuesada (banquetes)

Pierna de cabrito a baja temperatura deshuesada (banquetes)

Carrillera de ibérico en su jugo (banquetes)

Solomillo de cerdo ibérico con fondo oscuro de setas (banquetes)

Meloso de ternera al vino tinto especiado (banquetes)

Guarniciones

Puré de patatas con Aove

Pisto de verduras frescas

Risotto de trigo

Postres + Salsa de postre

Bownie de chocolate negro con nueces

Torrija de pan brioche bañada en leche aromatizada

Leche frita crujiente con aromas de cítricos y canela

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